Er det mulig? Vi forbrukere må være på vakt overfor diverse tilsetninger i maten vår. Det er ikke slik at når det er tillatt å selge et produkt er det trygt. Langt i fra. Heldigvis er det mindre av hva jeg kaller “lurium3″ i vår mat enn i Amerikas. Vær på vakt og unngå produkter med tilsettninger som virker overflødige.
Teksten er opprinnelig på svensk i bloggen äkta vara
Oversatt av Bjørn Larsen
Juice tilsatt smak
Akta vara. 14 mars 2011.
Tørsten tok meg under oppholdet i Toronto og jeg trengte noe å drikke. Det var en liten flaske Tropicanas 100 prosent eplejuice, ferskpresset, ikke laget fra konsentrat. Tok en dyp slurk av hva som skulle ha vært en kjent smak. Men brrr, hva var det som var annerledes?
En rask titt i innholdsfortegnelsen og der var det slett ikke hva som jeg hadde trodd: Den gode eplejuicen hadde blitt”forsterket” med eple smak og askorbinsyre. For de som er så smakskadet at den naturlige smaken ikke er nok.
Men det var bedre enn Tropicanas eplesaft laget fra konsentrat, den er til og med “100 prosent”. Enda mer tilsetningsstoffer. Og halve verden hadde bidratt til epler i henhold til opprinnelseserklæringen : Tyskland, Østerrike, Italia, Ungarn, Argentina, Tyrkia, Kina og USA.
I Nord-Amerika, er det tillatt å bruke aromaer og fortsatt kalle det 100 prosent juice. I Europa er det forbudt. Når industrien får for stor innflytelse over de nasjonale myndigheter vil matsikkerheten være skadelidende og mer tilsetningsstoffer vil bli tilsatt. Det er derfor viktig at vi forbrukere holder igjen.
Sukrin